国産小麦の美味しさを追求し続ける高級食パン専門店「アトリエグーテなんば」。 地下鉄なんば駅に直結する地下街「なんばウォーク」で、 毎日、店内で焼き上げたこだわりの食パンをご提供しています。 「アトリエ」 外はサクッ、中はもちもち。毎日食べても飽きない「山型トースト食パン」 兵庫県産「ミナミノカオリ」を主体に、国産小麦をブレンドした「北野坂」を使用。 自家製ルヴァン種により、国産小麦ならではの自然な甘さを最大限に引き出し、 しっとりと口どけのよい食感に。飽きの来ないシンプルな味わいが特徴です。 「プレミアム」 北海道産「春よ恋」を使用した、ほんのり甘く贅沢な味わいの「角型食パン」 北海道産純生クリームのミルキーなコクとほのかに広がるバターの風味が 一口ごとに香ばしく贅沢に広がります。焼かずにそのまま食べるのもおすすめ。 「プレミアムプラス」 フランス産最高級発酵バター「エシレバター」を使用した究極の食パン。 絹のようになめらかでしっとりとした食感に、すっきりとした甘さが広がります。 まずは何もつけず、パン自体が持つ“本物の美味しさ”をゆっくりとお楽しみください。 「ブリオッシュデニッシュ」 卵たっぷりのほんのり甘い生地に発酵バターを惜しみなく折り込んだ贅沢な美味しさ！ 軽くトーストしていただくと、サクサクっとした小気味のよい食感に。 フルーツジャムとの相性も抜群。程よい酸味のあるイチゴやママレードがおすすめです。 「和あん食パン」 大人気のアトリエ食パンに北海道大納言を使用した粒あんがたっぷり！ ほんのりと塩気のある生地が、甘さ控えめの自家炊き餡の美味しさをぐんと引き立てます。 少し厚めにカットして、バターを載せた「あんバタートースト」は格別の美味しさです。 「2種レーズンとクコの実」 濃厚な甘さが特徴のカリフォルニアレーズンと、程よい酸味があるグリーンレーズンをバランスよく配合。彩りと食感に、クコの実のアクセントを添えました。 レーズンぎっしり、レーズン好きにはたまらない食パンです。