江戸川なんばウォーク店
国産鰻を100％使用した東京風鰻料理。 串打ち三年、割き八年、焼きは一生。 熟練の技で捌く江戸川自慢の鰻料理をお楽しみいただけます。 【ふっくら江戸焼鰻】背開きにして頭は切り捨て横二枚に切り落とし、竹串を刺し白焼きにして蒸しをかけ脂抜きをして、本焼きをします。熟年の技で調理された鰻は、余分な脂が除かれふっくらとしてとても柔らかくヘルシーです。 ぜひ、ご賞味下さい。
基本情報
Osaka Meto 御堂筋線 なんば駅 北西改札から 徒歩1分
大阪市中央区難波2-1-14 なんばウォーク1-1
11:15～22:00（ラストオーダー21:00）
不定休（なんばウォークに準ずる※奇数月第三水曜日定休日）
可
